Término anglosajón que se aplica a todo producto vendido a granel, que a menudo se vende en los mercados financieros. Los más comunes son el oro, el café, el petróleo, etc. Son bienes genéricos, por lo general materias primas o bienes primarios, “que al basarse en una calidad mínima, no existe una sustancial diferencia entre los mismos, por ejemplo, el trigo que se produce en una granja y otra (…); es un bien que tiene valor por sí mismo,  utilidad y un bajo nivel de procesamiento.

Fuente: https://www.eleconomista.com.mx/mercados/ABC-de-los-commodities-20120511-0061.html