Días inventario

“Equivale al número de días que en promedio cada artículo o SKU (Stock-Keeping Unit) permanece en inventario. Su estimación resulta necesaria debido a que nos permite una correcta asignación de los costos de almacenamiento del inventario (los costos de almacenamiento o holding cost son parte de los costos de inventario). Mientras menos tiempo pasa cada artículo en inventario menor es el costo de almacenamiento. Los cálculos necesarios debe realizarlos un contador o un experto en manejo y almacenamiento de mercancías, porque cada producto tiene un calendario diferente, dependiendo del periodo de vida de cada producto: los alimentos perecederos tienen un periodo corto de vida.

Fuente: https://www.gestiondeoperaciones.net/inventarios/que-es-y-como-se-calcula-los-dias-de-inventario/